当前位置:主页 >> 环保新闻

马冠生计划

2022-01-15 07:12:20| 来源:| 编辑:| 点击:0次

马冠生:烹调用油不宜多

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

在水中加一种东西,喝了可以让你年轻10岁,想知道它是什么吗

禁止出租汽车车窗上贴膜和使用有色玻璃。北京、广东、江苏等地也均对出租车贴膜进行限制。 ?关注号 39减肥健身学院(长按可复制),回复 年轻 就可以查看帮助我们越活越年轻的秘诀,还能学习各种保持身材方法!

“巧妇难做无米之炊”,同样,没有烹调油再巧的主妇也做不出美味的菜肴。烹调油是我们日常饮食生活中不可缺少的食物之一。经烹调油烹制的食物不仅由生变熟,改善口味,还能促进食欲和增加饱腹感。烹调时用的油脂分动物性和植物性两种。我国居民经常消费的动物性油脂有猪油、牛油或羊油等,经常食用的植物性油脂有花生油、大豆油、菜籽油、芝麻油,近年来又有玉米油、橄榄油、葵花籽油等。

从营养学的角度来看,烹调油对于人类也非常重要:它可以提供能量;提供脂肪,动物油含脂肪90%左右,还含有胆固醇。植物油一般含脂肪99%以上,不含胆固醇,并且是我国居民维生素E的首要来源;脂肪是人体的重要组成成分,一个健康成人体重的14%~19%是脂肪组织,它保护着我们身体的所有脏器,皮下脂肪组织能维持体温恒定。脂类还是构成大脑、神经系统的主要成分,并和人类的生育能力有重要关系,脂溶性维生素A、D、E、K的吸收利用也离不开脂肪。

在实行配给制的年代,我国大多数居民家庭食用油的供给是限量的,在那个年代,想多吃点油都是很困难的。从上世纪80年代改革开放以后,我国的经济迅速发展,人民生活水平不断提高,食品供应日益丰富,人们想吃什么就能买到什么,很多家庭在烹调时往往用油无节制或过量用油。调查发现,近20多年来,我国城乡居民植物油的消费量增加了20克以上,目前平均每人每天烹调油消费量达到42克,已经大大超过《中国居民膳食指南》中25克或30克的建议量。脂肪摄入过多是引起肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种慢性疾病的危险因素之一。与1992年相比,我国成年人中超重增加了39%,肥胖上升了97%。食用油消费过多是我国城乡居民共同存在的营养问题。

由于动物性和植物性油脂中所含的脂肪酸的种类不同,对健康的影响也不同。动物性油脂的脂肪酸饱和度高,植物性油的脂肪酸不饱和度高,总体上动物脂肪中饱和脂肪酸和胆固醇含量高应少吃。

小孩子便秘怎么办
调理肠道吃酸奶有用吗
初元口服液
友情链接: