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打开手机直通后厨景宁80家私厨接入阳光厨

2019-05-14 15:20:45| 来源:| 编辑:| 点击:10次

打开直通“后厨” 景宁80家私厨接入 “阳光厨房微平台”

点餐,外出就餐,只要轻轻一点,就能够观看厨房直播,全面了解食物的制作过程hellip;hellip;近日,在畲乡景宁,暑期游客在尽情享受美食的同时,又可以通过.....

打开手机直通后厨景宁80家私厨接入阳光厨

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点餐,外出就餐,只要轻轻一点,就能够观看厨房直播,全面了解食物的制作过程近日,在畲乡景宁,暑期游客在尽情享受美食的同时,又可以通过随时随地观看厨房直播,吃得舒心又放心。

很方便,吃的什么菜品,用的什么食材,烹饪环境怎么样,在平台上一点就都能看见。市民游晓明告诉,他所说的平台正是景宁阳光厨房微平台。

市民游客只需关注景宁市场监管公众号或登录第三方络订餐平台,点击便民服务栏目中的阳光厨房,就可实时了解餐饮服务单位厨房的生产加工过程和环境卫生状况,还可以通过实现互动,提出服务诉求、投诉举报等。

不仅让食品安全看得见、查得到,更把服务搬到了市民的指尖,让消费者也安装了监督食品企业的千里眼。该县市场监管局局长林一兵介绍,今年该局创新推出阳光厨房微平台,以科技化、信息化、智能化为支撑,打造监管部门、经营者、消费者多方交流平台,从而实现餐饮业的共治、共建、共享。

线上实时监控,线下联动治理。在该县市场监管局智慧监管平台上,全县各餐饮单位动态,厨房等重点区域的卫生状况、服务内容等一目了然。终端数据直接连接每位工作人员的,可随时了解单位资质等相关数据,并第一时间对消费者的意见建议、投诉举报等实时回应并作出相应处置,严守舌尖上的安全。

阳光厨房行动对我们的服务提出更高的要求,让我们的厨房向全社会公开,虽然有压力,但这也为我们提供了一个向消费者展示优质服务的机会。一家已建成阳光厨房的餐饮单位负责人余亮表示,与去年同期相比,游客来就餐的人数增加了很多,营业额增长了近40%。

截至目前,景宁已建成以视频直播方式为主的阳光厨房阳光厨房微平台餐饮企业共计80余家,并在全县300人以上的学校食堂100%建成阳光厨房,旅游团队供餐单位和四星级以上饭店100%实施阳光厨房。放心的食品安全环境也吸引更多游客前来畲乡旅游,体验畲乡美食,据统计,2018年上半年景宁旅游总收入达30.71亿元,同比增长23.25%。

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